越前ガニの解禁は１１月６日から
いよいよ越前蟹の解禁ですが解禁直後や年末には価格の変動もあるので注意が必要です。
年内発送に間に合わせるには１１月中に注文をするようにしましょう。
越前ガニの人気の食べ方は姿を買った場合は
カニ味噌を絡めたチャーハンが個人的には好きです。
すごく贅沢ですが、１年に１度のご褒美として毎年楽しみにしています。
家族にはカニ鍋のあとの〆のラーメンが好評でした。
今まで味わったことがない出汁の味が印象的でした。
本物の越前ガニの見分け方
また福井で水揚げされた越前蟹の本物には黄色いタグがつけられています。
